Propósitos  2016


Chenin Blanc Blanco  Seco 



Productor: Michellini i Mufatto


92.5 pts /



Descriptores: complejo   original   seco  

Origen: >

Descripción

Los productores de vino Gerardo Michelini y Andrea Muffato, junto a su hijo Manuel, presentaron en 2018 tres blancos muy personales en los que buscan desafiar el tiempo. Este Chenin Blanc es, principalmente, creaci√≥n de Gerardo qui√©n usa uvas de un viejo parral de Villa Seca, Valle de Uco. Realizan la fermentaci√≥n con pieles y luego destinan el vino a una larga crianza en barriles de 500 litros de modo que obtienen un color amarillo dorado y arom√°tica original con tonos de frutos secos, c√°scaras de naranja y hasta c√°rnico, Paladar s√ļper seco, con frescura elevada y perfil salino como de Jerez. Una curiosidad que desaf√≠a el paladar formado en los blancos locales y lo estimula hacia otros horizontes.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

Sub Tipo

Precio

Valoraciones

No hay valoraciones a√ļn.

S√© el primero en valorar “Michellini i Mufatto Prop√≥sitos Chenin Blanc/5984”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *