Descripción

Mauricio Lorca es miembro de la generación dorada de enólogos que hicieron realidad de reconversión del vino argentinos en los noventa. Con una larga trayectoria como winemaker hoy tiene su propia bodega donde elabora vinos con mucha personalidad. Uno de sus grandes hits son sus vinos Opalo, elaborados sin contacto con el roble y lanzados en 2003, una década antes que la polémica por la influencia de la barrica se instale en el país. El Syrah es violáceo profundo de intensidad aromática alta con dejos vegetales, toques cárnicos y animales y cierto dejo a lúpulo. Al paladar es suelto, con textura algo austera y fina, largo y persistente. No es para todos los paladares sino para quienes disfrutan de lo exótico.