Descripción

Blanco de la Casa es uno de los proyectos más recientes de Matías Riccitelli, un blanco que con complejidad busca ser un vino fácil de llevar. El corte nace de una mezcla sofisticada de Sauvignon Blanc de Gualtallary, Semillón de un antiguo viñedo de La Consulta y Chardonnay de uno de los viñedos más extremos de Valle de Uco a 1700 metros de altura. El corte fermenta en huevos de hormigón donde madura en contacto con las lías de manera que resulta complejo con tonos herbales y de frutos blancos y de carozo frescos. En boca es sabroso, graso y envolvente. Fluye sutil y refrescante,