Jovem Pinot Salvaje  2016


Blend Blanco  Seco 



Productor: Marcelo Miras


92 pts /
Valorado en 3.3 de 5


$$: de $201 a $350


Descriptores: Filoso   herbal - frutado   original  

Origen: >

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Descripción

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Muchos enólogos elaboran tintos como si fueran blancos para dar mayor frescura a sus creaciones. En 2015 Marcelo Miras se pasó de la raya y directamente elaboró un blanco a partir de tintas. Para el caso eligió Pinot Noir y una pequeña cuota de Savignon Blanc. La primeras 800 botellas en ver las luz se agotaron en menos de una semana y por eso, este año, la nueva añada de 3000 botellas promete mayor alcance para la misma frescura. Tenso, casi filoso, por sus estilo es ideal como aperitivo o para acompañar picadas domingueras. Eso sí: huele curiosísimo.

Información adicional

Bodega

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Tipo

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Precio

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Achuras - Aperitivo - Blancos filosos - Ceviche - Cocina Mediterránea - Cocina Peruana - Cocktail de pie - Entrada - Impresionar a paladares modernos - Mejores Red Blend - Padre curioso - Para quedar como conocedor - Picada - Río Negro - Tapeo - VInos filosos - Vinos tensos

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