Descripción

Mar & Pampa es la última novedad dentro del mapa vitícola argentino. Ubicado a 3 kilómetros del Atlántico, en Chapadmalal, en torno a Mar del Plata, este emprendimiento nace de la curiosidad de Daniel Pi, enólogo principal de Bodega Trapiche, por experimentar en un terroir deferente al de montaña. De influencia oceánica, la región permite elaborar vinos muy diferentes a los que se elaboran en las regiones más tradicionales incluso a partir de cepas muy difundidas en el país. En este sentido el Pinot Noir logra una expresión que podría definirse como “europea”. Su color leve, casi traslúcido, de tonos grante llama la atención al igual que sus aromas terrosos, con dejos a cassis, arándanos y hongos silvestres. En boca su ataque es fresco, seco y tenso. En medio de boca es franco y suma sabor a licor de cassis con dejos de lavanda. Aterciopelado y envolvente, con taninos son amables. Final largo de regusto herbal y terroso. Un vino para redescubrir la identidad del Pinot.