Manos Negras Quimay  2011


Blend Tinto  Seco 



Productor: Manos Negras


94 pts /



Descriptores: Envolvente   frutal - frutado   sabroso  

Origen: >

Descripción

El proyecto que iniciaron en 2010 Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach comenzó con una línea de varietales directos y sabrosos. Luego fueron sumando orígenes y cortes, entre estos últimos Quimay es el más versátil. Es un tinto que gusta a paladares modernos y también a los fundamentalistas del terruño. Es un corte 70% Malbec y resto Cabernet Sauvignon con un estilo frutal amplio y jugoso. Color violáceo profundo y brillante, en nariz despliega un combo complejo de frutos rojos y bayas maduras y confitadas en buena sintonía con los aromas de torrefacción del roble y tonos balsámicos que se atribuyen al origen, un viejo viñedo de Altamira, Valle de Uco. En boca es donde más suma gracias a su textura mullida y a la vez jugosa. Fluye envolvente y amable hacía un medio de paladar franco e intenso de taninos redondos. Final largo que repite los aromas de las bayas confitadas y lo ahumados. Un vino para lucirse.

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