Descripción

Constanza Gaitieri es una joven enóloga mendocina que luego de trabajar en Estados Unidos, España y Francia decidió lanzar sus creaciones locales bajo la marca Malpensado. A primera vista su extra brut parece estar lo mejor pensado posible ya que despliega un atractivo perfil frutal y levadural. el corte es Chardonnay y viognier a partir de frutos de Lujan de Cuyo y Valel de UCo. Es de color amarillo con tonos verdosos y burbujas de porte medio. TOnos de citricos maduros, peras y damascos con fondo tostado. Es seco, súper expresivo y sabroso. Versátil y de complejidad media.