Descripción
Yacoraite Mallku Cabernet Franc es elaborado en Jujuy con uvas cosechadas a 2777 metros de altura en la Quebrada de Humahuaca. Sin paso por roble, este vino es una expresión pura de este terroir extremo donde el sol y el frio de las noches definen un carácter herbal profundo de buena fruta roja fresca. Hay matices piracínicos que recuerdan a pimentón con trazos de curry, anís e hinojo. En boca es opulento pero fluye lineal con una frescura vibrante muy marcada. Taninos firmes, maduros. Final largo de recuerdo herbal.
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