Descripción

María, Lilia, Pablo y Gianluca Sance son los artífices de este proyecto que se presentó al mercado a comienzos de 2018 con cuatro versiones diferentes de burbujas. Sin dudas el mejor logrado es este Nature elaborado mediante el método champenoise con uvas de Gualtallary. Un cuveé exquisito, 70% Chardonnay y resto Pinot Noir, que ofrece un color cobrizo brillante con finas e intensas burbujas que transmiten una aromática profunda de tonos tostados con frutos secos y damascos y fondo cítrico. En boca es amplio y envolvente, sabroso y refrescante con burbujas que realzan sabores y sellan un final prolongado. Sofisticado y expresivo.