Las Perdices Ala Colorada Ancellotta  2013


Ancellotta Tinto  Seco 



Productor: Viña Las Perdices


94 pts /
Valorado en 3.4 de 5


$$$$: de $501 a $700


Descriptores: caudaloso   complejo   intenso  

Origen: >

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Descripción

Juan Carlos Muñoz es un innovador crónico. En su bodega disfruta de experimentar con diferentes varietales que el tiempo convierte en etiquetas claves de su amplio porfolio. Desde hace unos años venía buscando el punto para esta cepa tinta y finalmente se decidió a presentarla en sociedad. Originaria de Emilia Romagna, la cepa Ancellota es básicamente una tintorera que en los últimos años sumó varias hectáreas en el país. Pero Muñoz descubrió que también puede ser un gran varietal. En este caso logra un tinto voluptuoso y redondo donde los frutos negros le ganan la pulseada a los rojos junto a tono balsámicos y herbales. De buen cuerpo y taninos redondos, llena la boca con sabores de bayas maduras y trazos de té negro. Un vino exótico y sabroso.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

Sub Tipo

Precio

Carnes braseadas - Cocina Italiana - Cocina Mediterránea - Cordero al horno - Darse un gusto - Fiambres - Impresionar a paladares modernos - Impresionar a un curioso - Lujan de Cuyo - Principal - Sobremesa

Valoraciones

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