Descripción

Juan Carlos Muñoz es un innovador crónico. En su bodega disfruta de experimentar con diferentes varietales que el tiempo convierte en etiquetas claves de su amplio porfolio. Desde hace unos años venía buscando el punto para esta cepa tinta y finalmente se decidió a presentarla en sociedad. Originaria de Emilia Romagna, la cepa Ancellota es básicamente una tintorera que en los últimos años sumó varias hectáreas en el país. Pero Muñoz descubrió que también puede ser un gran varietal. En este caso logra un tinto voluptuoso y redondo donde los frutos negros le ganan la pulseada a los rojos junto a tono balsámicos y herbales. De buen cuerpo y taninos redondos, llena la boca con sabores de bayas maduras y trazos de té negro. Un vino exótico y sabroso.