Descripción

En Argentina se está dando una movida interesante respecto al Sauvignon Blanc, con dos epicentros. Uno, en Valle de Uco, y el otro en Agrelo y Perdriel, Luján de Cuyo. De ahí proviene este ejemplar de Altas Cumbres, elaborado por Bodega Lagarde. Color amarillo pálido con leves tonos verdosos, en su aromática se destacan los aromas cítricos (lima, pomelo rosado) y las hierbas frescas, como brote de ruda. En boca ofrece un paso filoso, de buen sabor, con textura bien delgada y acidez nerviosa. Sin ser un Sauvignon explosivo, es un buen ejemplar para comer.