Descripción
Proveniente de Guaymallén, zona este de Mendoza, esta Bonarda es elaborada por Estela Perinetti para el proyecto de Laura Catena a partir de las uvas de un viñedo de más de cincuenta años de edad. El resultado es un tinto moderno con buen caudal frutal de ciruelas frescas, cerezas y moras con dejo ahumado y algo láctico que recuerda al dulce de leche. En boca es ligero, fácil de beber con cuerpo medio y taninos jugosos.
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