Descripción

La Liga de Enólogos es un nuevo proyecto comandado por siete winemakers millennials decididos a satisfacer los paladares más jóvenes. La clave es elaborar vinos que ofrezcan buen sabor y calidad siendo accesibles para los jóvenes. A la hora de pensar en Malbec decidieron que debían proponer algo y combinaron uvas de San Juan, Salta y Mendoza. Fermentado a baja temperatura para obtener una poca extracción y potenciar la fruta, el vino resulta violáceo de profundidad media con una aromática dominada por frutos rojos, algo de fruta blanca y dejos tropicales muy curiosos. En boca es muy amable con buen sabor frutal, tanino jugoso y acidez refrescante. Muy gastronómico, ideal para hamburguesas de cordero.