Descripción
La Coste de los Andes es el proyecto de Chateau La Coste, bodega de Provence (Francia), en Valle de Uco. Con enología de Lucas Giménez se ha desarrollado un portfolio complejo de vinos tintos y blancos a los que ahora suman estas microvinificaciones de diferentes parcelas del viñedo de Los Chacayes. Las Nutrias es elaborado con uvas que provienen del sector de suelos aluviales originados por el caudal del Arroyo Grande. Es criado por 9 meses en roble usado y resulta un malbec de perfil sobrio con aromas de frutos rojos frescos y confitados con especias y hierbas. Hay tono floral y de licor de cassis. En boca es tenso, con buen cuerpo y frescura firme. Fluye lineal, frutado y jugoso con textura de tiza y final largo.
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