Descripción

Bodega Iaccarini es un establecimiento fundado en 1903, en San Rafael, por el inmigrante napolitano Don Pascual Iaccarini. Tras la muerte de su fundador la bodega permaneció cerrada hasta que en 2009 la familia Méndez Collado la adquirió, restauró y modernizó. Actualmente cuenta con 25 hectáreas de viñedos en la región noroeste de San Rafael, capacidad para producir un millón de litros anuales y enología del equipo técnico Eno-Rolland. Bajo la marca Vía Blanca ofrecen sus entry-level de excelente relación precio-calidad. El Sauvignon Blanc es de color amarillo con tonos acerados y aromática frutal. Los cítricos se perciben maduros y contrastan con las notas de hierbas frescas. Paladar amplio y envolvente, en medio de boca los sabores cítricos con nítidos. Final medio que resulta acertado para acompañar arroces y mariscos así como también aves.