Descripción

Bodega Iaccarini es un establecimiento fundado en 1903, en San Rafael, por el inmigrante napolitano Don Pascual Iaccarini. Tras la muerte de su fundador la bodega permaneció cerrada hasta que en 2009 la familia Méndez Collado la adquirió, restauró y modernizó. Actualmente cuenta con 25 hectáreas de viñedos en la región noroeste de San Rafael, capacidad para producir un millón de litros anuales y enología del equipo técnico Eno-Rolland. Bajo la marca Vía Blanca ofrecen sus entry-level, de excelente relación precio-calidad. Entre estos su rosado se destaca con frescura y buen sabor. Elaborado con Syrah presenta un color rojo leve y brillante de tonos apenas violáceos. En nariz domina la fruta roja fresca con dejos herbales. Su ataque es refrescante, con medio de paladar sabroso y final largo. Un rosado pizero y para pastas con salsas tipo filetto.