Descripción

Bodega Iaccarini es un establecimiento fundado en 1903, en San Rafael, por el inmigrante napolitano Don Pascual Iaccarini. Tras la muerte de su fundador la bodega permaneció cerrada hasta que en 2009 la familia Méndez Collado la adquirió, restauró y modernizó. Actualmente cuenta con 25 hectáreas de viñedos en la región noroeste de San Rafael, capacidad para producir un millón de litros anuales y enología del equipo técnico Eno-Rolland. Su porfolio se compone de tres líneas varietales. Con la etiqueta Iaccarini ofrece varietales jóvenes criados en barricas de 2do y 3er uso a fin de conservar la expresión primaria de cada cepa. El Syrah presenta un color violáceo de buen brillo. En nariz se percibe un mix de frutos abrillantados, bayas maduras y mermeladas. El roble aporta tonos especiados y dejos de cuero. En boca es un vino intenso, brioso y de estructura importante. Acompañarlo con carne de carácter.