Cavas Don Nicasio  2012


Malbec Tinto  Seco 



Productor: Iaccarini


89 pts /



Descriptores: brioso   buen cuerpo   frutal - frutado  

Origen: >

Descripción

Bodega Iaccarini es un establecimiento fundado en 1903, en San Rafael, por el inmigrante napolitano Don Pascual Iaccarini. Tras la muerte de su fundador la bodega permaneci√≥ cerrada hasta 2009, a√Īo en que la familia M√©ndez Collado la adquiri√≥, restaur√≥ y moderniz√≥. Actualmente cuenta con 25 hect√°reas de vi√Īedos en la regi√≥n noroeste de San Rafael, una bodega con capacidad para producir un mill√≥n de litros anuales y la enolog√≠a del equipo t√©cnico de Eno-Rolland. Con la marca Cavas Don Nicasio embotellan sus vinos alta gama entre los que se encuentra este Malbec de color viol√°ceo profundo y brillante que en nariz despliega un importante perfil frutal. Ciruelas maduras, ar√°ndanos, higos y confitura de bayas son los descriptores sobresalientes. En segundo plano suma un fondo floral que recuerda a las violetas y el tostado que imprimen los catorce meses que pasa en barricas. Al paladar es caudaloso, con buen peso y textura untuosa. Acidez media que colabora a su fluidez y realza el sabor de la fruta en medio de boca. Sus taninos j√≥venes aseguran su potencial de guarda y lo afirman en su final prolongado. Regusto bals√°mico. Un Malbec que disfrutar√°n lo que buscan vinos briosos y expresivos

Información adicional

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