Cavas Don Nicasio  2012


Bonarda Tinto  Seco 



Productor: Iaccarini


92 pts /



Descriptores: balsamico   buen cuerpo   sabroso  

Origen: >

Descripción

Bodega Iaccarini es un establecimiento fundado en 1903, en San Rafael, por el inmigrante napolitano Don Pascual Iaccarini. Tras la muerte de su fundador la bodega permaneci√≥ cerrada hasta 2009, a√Īo en que la familia M√©ndez Collado la adquiri√≥, restaur√≥ y moderniz√≥. Actualmente cuenta con 25 hect√°reas de vi√Īedos en la regi√≥n noroeste de San Rafael, una bodega con capacidad para producir un mill√≥n de litros anuales y la enolog√≠a del equipo t√©cnico de Eno-Rolland. Con la marca Cavas Don Nicasio embotellan sus vinos alta gama entre los que se encuentra esta Bonarda que logra destacarse del resto de los varietales. Su color es viol√°ceo brillante y entre sus aromas se destacan los frutos negros en compa√Ī√≠a de las hierbas arom√°ticas, las bayas maduras y tonos mentolados. Los dejos especiados del roble sirven de contraste para los aromas bals√°micos y de bosque. Paladar jugoso y envolvente de fluir denso y fresco. Medio de paladar franco con buena carga de sabor. Taninos redondos, algo dulces. Final largo. Una Bonarda deluxe ideal para carnes de sabores intensos.

Información adicional

Bodega

Marca

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