Descripción
En 2017, Bodega Bianchi, histórica casa de San Rafael inauguró su bodega boutique del Valle de Uco dentro de la indicación geográfica de Los Chacayes. Para la inauguración lanzaron esta línea de varietales que ya cuenta con dos años en el mercado y es elaborada con uvas del viñedo que rodea el nuevo edificio. Elaborado por Silvio Alberto se trata de un malbec de perfil moderno con tonos tostados, ahumados que anticipan una potente expresión frutal con especias y confituras. En boca es intenso con taninos firmes propios del terroir. Final largo y sabroso.
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