Gran Enemigo Single Vineyard Los Chacayes 2016 


Cabernet Franc Tinto  Seco 



Productor: Aleanna


94 pts /


$$$$$ m√°s de 7000


Descriptores: complejo   exotico   potente  

Origen: Argentina > > Mendoza > Valle de Uco

Descripción

De los cuatro Cabernet Franc Single Vineyard que Adrianna Catena y Alejandro Vigil elaboran para su proyecto El Enemigo, este proveniente de Los Chacayes, Valle de Uco, es tan exótico cono esencial. Fermentado con 30% de racimo entero, es un tinto fragante con trazos de violeta, menta y hierbas a los que se suman ciruelas, cerezas y arándanos. En paladar es caudaloso, con acidez firme, casi nerviosa y taninos finos de textura polvorienta. Se afirma con buena estructura aunque sin apretar en nada. Potencia contenida y mucho sabor es la ecuación.

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