Descripción

Fuego Blanco es uno de los proyectos del valle sanjuanino de Pedernal que vale la pena seguir de cerca. Básicamente por la audacia con la que elaboran sus vinos en busca de la identidad de un lugar que aun es un misterio. Esta es la tarea de Bernardo Bossi quien busca explotar los diferenciales de este terroir: la altura, los suelos de pedernal (o silex) y el sol. En cuanto al malbec lora un tinto de aromas profundos entre los que se destacan los balsámicos y frutos rojos con fondo terroso y mineral. En boca es amplio, envolvente y con medio de boca jugoso. Taninos con textura de tiza que se lucen en su largo final.