Descripción

Finca Suárez, ubicada en Paraje Altamira, Valle de Uco, produce un corte 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay para su único espumoso. Con 16 meses sobre levaduras resulta asalmonado con tonos cobrizos y burbujas finas de ascenso veloz. Aromáticamente dominan los frutos rojos como cerezas, guindas, frambuesas y frutillas. También suma de levaduras, brioche, manteca quemada y frutos secos. De paladar expresivo y sabroso con mousse firme y crocante. Final largo y vivaz.