PAZ  2011


Syrah Tinto  Seco 



Productor: Finca Las Moras


86 pts /



Descriptores: fresco   frutal - frutado   ligero  

Origen: >

Descripción

El Syrah tiene varias canteras en nuestro país. Incluso en San Juan se reconocen por lo menos dos: una, los que salen del llano, gordos y frutados; dos, los que salen de la cordillera, como este que proviene de Pedernal. De ahí que resulte con aromas curiosos y algo austero al paladar. Así es Paz. Con una aromática de buen caudal frutal y balsámico, ofrece de paso una agradable nota de tierra. Al paladar entra con cuerpo suelto y acidez jugosa que le da carácter. Destaca la textura de tiza, los taninos firmes y el tacto suave al mismo tiempo.

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