Descripción

Este tipo de corte no abunda en nuestro mercado, pero amerita conocerlo. La razón es una sola: la intensidad aromática del Franc aumenta los decibeles del Sauvignon tal y como es Paz, de Finca Las Moras. Rojo violáceo, ofrece una atractiva aromática de fruta roja madura y flores frescas, que cruza ciruelas y violetas, mientras que el roble define con elegancia y cierto protagonismo. Al paladar, destaca su ataque seco y de acidez jugosa, su textura algo rugosa causada por unos taninos nuevos que debieran morigerarse con el tiempo. De largo recuerdo y sensación carnosa, es un vino gustoso y de paladar moderno.