Descripción
Blanco expresivo, con buena tipicidad varietal. A la vista es amarillo verdoso y brillante. En nariz los aromas de hierba fresca y pomelo son lo más destacados. Luego se perciben tonos de lima y maracuyá. Su ataque es tenso y vivaz con fluir envolvente. Se vale de buena acidez para renovar paladar y acompañar platos grasos y cremosos, idealmente quesos madurados.
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