Descripción
Los años en que madura bien el Cabernet Sauvignon da vinos para el recuerdo en la Patagonia. La vendimia 2008 y este ejemplar, especialmente, dan cuenta de ello. Rojo a la vista, aromáticamente es atractivo, con frutos rojos y trazos herbales, que recuerdan al cassis, propios de la variedad, a los que se suman ciertos notas evolutivas, como cuero. Interesante. Rico. Al paladar es seco, sabrosos y con buen paso láctico. De ahí que resulta sabroso y cálido, con el toque envolvente. En proceso de evolución, es un vino perfecto para acercarse al Cabernet austral.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.