Descripción

Familia Zuccardi inauguró en 2016 la hermosa bodega de Paraje Altamira. En ella, con la dirección enológica de Sebastián Zuccardi, elaboran varios vinos de expresión local, como este Concreto, cuyo nombre cumple la doble función de establecer el estilo del vino -lo que da la tierra- y el recipiente donde está elaborado. Así, este Malbec desnudo ofrece una aromática herbla y frutada, que recuerda a las cerezas y al raspón de la vid, con un paladar fresco, jugoso y lineal, donde los taninos de tiza y la firmeza del paso le confieren al vino un carácter original. No es para todos los paladares, ya que el truco de su sabor está, precisamente, en que genera cierta grata incomodidad en la boca, que enamora a algunos y a otros los repele. Parafraseando a un prócer del rock nacional, la vanguardia es así.