Descripción
Hay que prestarle más atención a los blancos patagónicos, porque se las traen. Buena muestra de ello es este Sauvignon Blanc de Familia Schroeder, que consigue cautivar al bebedor con una ecuación tan simple como lograda. Amarillo pálido a la vista, propone una aromática en la que mandan los trazos cítricos, como de limas o limón, y también recuerdo de pasto. Bien fragante. En Boca es ligero, chispeante y de buen nervio, con sensación acuosa y paso ágil. Perfecto para comer rabas a la romana, por ejemplo.
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