Descripción

Familia Schroeder es una de las bodegas emblemáticas de Patagonia con viñedos en San Patricio del Chañar, polo vitivinícola de Neuquén. Leonardo Puppato, su enólogo, tiene especial habilidad para los blancos y puede comprobarse en este Saurus Select que con un breve paso por barricas logra una expresión frutal definida con dejos melosos y de hierbas. Las peras y manzanas verdes son los descriptores principales junto a tonos de vainilla y manteca. Al paladar es graso y sabroso con acidez equilibrada. Final medio y amable.