Descripción
Estancia Los Cardones es el proyecto que Alejandro Sejanovich comanda en Tolombón, paraje ubicado 40 kilómetros al sur de Cafayate. Sobre un suelo curiosos donde las arcillas calchaquíes se mezclan con piedras calcáreas y un raro componente de tonos azulados logra este varietal de perfil especiado con buena carga de hierbas frescas y frutos negros. Lo sorprendente es su ataque al paladar, brioso pero que logra aligerarse gracias a una acidez refrescante y sabrosa. Queda largo y firme con regusto balsámico. Un vino muy complejo y original.
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