Descripción
La movida de vinos orgánicos y naturales avanza a paso lento pero firme en Argentina. Entre sus precursores se encuentra Ernesto Catena creador de este original blend de Petit Verdot y Barbera fermentado en huevos de hormigón sin sulfitos agregados. Como resultado de esta primera añada obtiene un vino ligero pero de buen nervio con aromática compleja que mezcla hierbas, balsámicos con bayas y frutos rojos frescos. Fluye envolvente con rica frescura y regusto de hierbas silvestres. Curioso e innovador.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.