Descripción
En Los Chacayes, Tunuyán, Casa de Uco posee un gran viñedo apenas divisable desde la ruta, con cuyas uvas el enólogo Sebastián Bisole da vida a los vinos de la bodega. El Salvaje Orgánico seduce por la pureza varietal y el carácter intenso, moldeado por el lugar. Herbal y balsámico en aromas, ofrece además frutos rojos maduros que lo hacen apetecible. En boca, es pleno y jugoso, con la textura propia de los taninos de tiza, que secan y dan relieve en la misma grata medida. De final largo y refrescante, rinde sabroso honor a su nombre.
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