Descripción

Con enología de Gustavo Bauzá, Casa de Uco elabora vinos con uvas orgánicas de Los Chacayes, Valle de Uco, entre los que se destaca El Salvaje Malbec. Solo el 10% del vino reposa seis meses en roble mientras que el resto del volumen lo hace en recipientes de cemento para conservar la expresión pura del lugar. De color violáceo intenso, es frutal con aromas de ciruelas y cerezas que se combinan con tonoa herbales y de flores. En boca es enérgico y sabroso, fluido y fresco con taninos marcados en su final prolongado.