Descripción
Bodega Don Cristóbal, establecida a comienzos de la década de 2000 en Mendoza, lanzó al mercado su línea El Indigo en 2012, con una apuesta estética destacable y, en el caso del Cabernet Sauvignon, buena relación calidad-precio. Rojo violáceo de mediana intensidad, propone una aromática abierta, con trazo de tomillo y orégano. Atractiva y con personalidad. A la boca entra con potencia, taninos medios y textura levemente de tiza, algo cocido. Lo mejor está en la combinación de cuerpo medio y alto sabor. De perfil clásico.
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