Descripción

Alessandro Speri pertenece a una familia de larga tradición vitivinícola en el Véneto, Italia. Allí junto, a su familia, elabora los reconocidos y premiados Amarone y Riciotto, vinos típicos de la Valpolicella. Pero desde 2002 cuenta además con una pequeña bodega en La Consulta (Valle de Uco), donde produce vinos de acuerdo a la filosofía que aplica en su tierra natal. Como la mayoría de las bodegas mendocinas Speri también busca las uvas para su Torrontés en el Valle de Cafayate (Salta) y es en un viñedo ubicado a 1680 metros de altura que logra la expresión que mas lo convence. De color amarillo pálido con reflejos verdosos su cosecha 2013 ofrece una aromática típica con frutos cítricos frescos, notas de uva recién molida y tonos tropicales. Al paladar es amplio con sabor frutal y acidez vibrante. Final medio de regusto cítrico que lo convierte en una fija para los días calurosos de verano o en compañía de un ceviche y mariscos.