Descripción

Los rosados vienen en ascenso en nuestro mercado. Y en este ejemplar de Don David, la marca clásica de Bodega El Esteco, una de las cosas que más sorprende es el corte de Syrah y Viognier, poco explorado entre los rosados. De color guinda, su aromática propone una fruta algo austera y en mermelada, herbal y vegetal. Al paladar entra con frescura y cierto volumen, algo apenas sucroso y paso envolvente. Es grato de beber. Sencillo. Andará bien muy frío y con un finger food a mano.