Descripción

Chañar Punco era el secreto mejor guardado de El Esteco, la gran bodega salteña. En este rincón de los Valles Calchaquíes hace diez años Alejandro Pepa, enólogo de la casa, y su equipo desarrollaron un viñedo donde planearon obtener frutos de alta calidad para vinos de alta gama. No tardaron en notar que este singular terruño le brindaba una calidad diferencial. Decidieron entonces poner algunos sectores bajo estudio e identificaron cuáles plantas tenían mayor potencial. Fue así que diseñaron este nuevo ícono de la casa a partir de una minuciosa selección de plantas Malbec y Cabernet Sauvignon. El vino es criado durante 18 meses en barricas con la idea de domar el temperamento característico de los vinos de altura y lograr un tinto refinado. El resultado es un tinto profundo y brioso que logra seducir con su elegancia. Si bien es un gran tinto de guarda ya se lo puede ir descorchando.