El Enemigo  2011


Chardonnay Blanco  Seco 



Productor: El Enemigo


93 pts /
Valorado en 3.35 de 5


$$$$$: Más de $701


Descriptores: complejo   fresco   voluminoso  

Origen: Mendoza >    Tupungato >    Valle de Uco   

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Descripción

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La marca del enólogo Alejandro Vigil, El Enemigo, supo ofrecer en un comienzo solo vinos tintos. Con este lanzamiento, ahora cuenta con un Chardonnay elaborado con uvas de Tupungato, Valle de Uco, de perfil clásico y moderno al mismo tiempo. Con estructura y potencia, aromáticamente combina flores, frutas maduras, especias y roble evidente. También emergen pinceladas minerales y de hierbas, bien atractivas. Al paladar es voluminoso, con una acidez que crece trago a trago, y que se la siente como contenida en el cuerpo amplio y untuoso del vino. El final resulta vainilloso y caramelizado, largo y diáfano. Vinazo, de estilo algo predecible en el empleo de la madera, pero de acidez filosa y vitalizante.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

Sub Tipo

Precio

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Aperitivo - Blancos filosos - Cocina China - Cocina Mediterránea - Cocina Peruana - Darse un gusto - Día del padre - Entrada - Mariscos - Mejores Chardonnay - Padre amante de los blancos - Para quedar como conocedor - Pato - Pulpo - Tapeo - Tupungato

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