Descripción

La marca del enólogo Alejandro Vigil, El Enemigo, supo ofrecer en un comienzo solo vinos tintos. Con este lanzamiento, ahora cuenta con un Chardonnay elaborado con uvas de Tupungato, Valle de Uco, de perfil clásico y moderno al mismo tiempo. Con estructura y potencia, aromáticamente combina flores, frutas maduras, especias y roble evidente. También emergen pinceladas minerales y de hierbas, bien atractivas. Al paladar es voluminoso, con una acidez que crece trago a trago, y que se la siente como contenida en el cuerpo amplio y untuoso del vino. El final resulta vainilloso y caramelizado, largo y diáfano. Vinazo, de estilo algo predecible en el empleo de la madera, pero de acidez filosa y vitalizante.