Descripción
Entre los viñedos que Catena Zapata posee en Valle de Uco, este de La Consulta es uno de los favoritos de Alejandro Vigil a la hora de pensar en Cabernet Sauvignon. Plantado sobre suelos pedregosos a partir de una selección masal de las fincas más antiguas de la familia, este viñedo permite obtener un vino complejo de expresión compleja que combina frutos negros, flores y hierbas de montaña con trazos mentolados y de especias. Es opulento con centro de boca tenso, taninos compactos y regusto herbal.
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