Descripción

Con uvas de Pampa El Cepillo, la flamante Indicación Geográfica del Sur de Valle de Uco, Escorihuela elabora Don Malbec de zona fría en un perfil atípico y encantador. Herbal, lupuloso como puede ser una IPA, y recuerdo de moras y cassis, despliega complejidad con la crianza; el frío de la región también se siente en boca, con un paso jugoso, fresco y ágil, donde los taninos están activos y resultan pulidos, con intensidad de sabor. En suma: un tinto fuera de la caja para descubrir.