Dom Pérignon  2008


Blend Espumoso  Brut 



Productor: Dom Pérignon


97 pts /



Descriptores: Buena Mousse   complejo   expresivo  

Origen: Francia > > Champagne

Descripción

Dom Perignon es sin duda uno de los vinos más emblemáticos del mundo y en especial del universos de las burbujas. Considerado el Cuveé Prestige por excelencia solo es elaborado en los años que la vendimia asegura calidad optima para Pinot Noir y Chardonnay. Por esto mismo desde 1921 solo se lanzaron 41 añadas al mercado. Con la 2008 concluye una década de grandes años en Champagne y ha resultado en un vino de color amarillo pálido con tonos cobrizos mientras que en nariz es complejo y elegante con aromas tropicales, cítricos y de frutos de carozo en perfecta sintonía con brioche y frutos secos. En boca es voluptuoso y firme con mousse cremosa que se afirma prolongada y sabrosa con dejos salinos.

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