D.V. Catena Vineyard Designated Nicassia  2015


Malbec Tinto  Seco 



Productor: Catena Zapata


97.5 pts /


$$$$$: Más de $2.001


Descriptores: buen cuerpo   frutal – frutado   intenso  

Origen: Argentina > > Mendoza > Valle de Uco > San Carlos > Paraje Altamira

Descripción

Una de las cosas que más nos llama la atención de este vino es la capacidad de ofrecer buen cuerpo y no perder frescura. Es un patrón dentro de Paraje Altamira, es verdad, pero otros vinos de la región tienden a adelgazar. No es el caso. Puestos a conocer el cómo y el porqué, en Catena apuntan al suelo profundo, con algo de arcilla, y deciden elaborar sin racimo entero, de forma clásica y con maceraciones más largas para aumentar el peso. Todo lo demás es terroir.

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