D.V. Catena Nature 


Blend Espumoso  Nature Rosé 



Productor: Catena Zapata


94.0 pts /


$$$$$: Más de $2.001


Descriptores: Buena Mousse   complejo   elegante  

Origen: Argentina > > Mendoza > Valle de Uco

Descripción

Alejandro Vigil está detrás de este assemblage con base de 70% Pinot Noir y resto Chardonnay, ambos de Tupungato, y elaborado por método tradicional con 30 meses de crianza sobre borras. Amarillo con reflejos dorados u buen brillo a la vista, ofrece un perfil terciario en aromas y gusta por sus trazos tostados y de frutos rojos maduros de candy bar y bollería. Muy clásico en su línea, con ataque seco y amplia mousse cremosa que da relieve a una burbuja finísima. Franco y sabroso, ofrece un final prolongado y refinado.

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