Descripción

Pedro Rosell es considerado una eminencia mundial entre los productores de burbujas. En Argentina su trabajo dio el puntapié para la aparición del segmento de espumosos alta gama elaborados mediante el método tradicional. Luego de años de cuidados, en 2016 finalmente presentó su Cruzat Millésime 2006, un vino cuyos vinos base reposaron sobre lías durante tres años y luego de la toma de espuma lo hicieron por noventa meses más. Un proceso que explica su complejidad aromática, las finísimas burbujas y el balance de elegante y tensión que puede apreciarse en paladar. Un vino para ocasiones especiales y paladares egoístas.