Descripción

Con la enología de Pedro Rosell, el hombre que más sabe en la Argentina de elaboración siguiendo el método tradicional, este espumoso corte de Pinot Noir y Chardonnay es de color amarillo y ofrece burbujas finas de ascenso sigiloso. A la nariz evoca levaduras, frutos secos, cáscaras de naranja y tonos licorosos. Interesante. Al paladar es pura suavidad, con textura envolvente de un mousse delicada, acidez justa y final persistente, donde el trazo de licor es dominante. Bien, distinguido y para conocedores.