Descripción

Espumoso muy refinado y elegante con gran potencial de guarda. Es amarillo con reflejos dorados. Finas burbujas de ascenso rápido. Es expresivo y penetrante. En primera nariz se aprecian los tonos cítricos del Chardonnay mientras que el Pinot Noir aporta tonos florales que recuerdan a las rosas. Lentamente las notas propias del método champenoise dominan la escena con dejos de levaduras, manteca, cítricos maduros y frutas abrillantadas. Ataque fresco y vivaz con burbujas de expresión moderada y elegante. Fluye graso y con sabores francos. Final largo de regusto tostado.