Descripción

La bodega que Trapiche impulsa en Chapadmalal, a metros del Atlántico, se convirtió en usina de inspiración para blancos y bases de espumosos. Allí las condiciones marítimas son ideales y puede comprobarse en este Extra Brut, 75% Chardonnay y resto Pinot Noir, elaborado por Ezequiel Ortego mediante el método tradicional con crianza sur lie de un año en botella. De color amarillo dorado brillante con burbuja fina e intensa, ofrece una curiosa aromática herbal y hasta vegetal con buena fruta blanca, miel y manteca sobre tostado sutil, Es fresco, con evolución prolija, sabroso y de buena mousse.