Descripción

Costa y Pampa, bodega de Chapadmalal a metros del Atlántico, es la gran apuesta de Trapiche para la elaboración de espumosos. Gracias al clima marítimo, las uvas conservan una interesante frescura que puede apreciarse en este assembalge 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay elaborado por medio champenoise con un año de crianza sobre borras. La clave está en el licor de expedición de Sauvignon Blanc que realza la expresión con tonos tropicales y hierbales. Es cobrizo con burbujas finísima, aromas de frutos rojos frescos, tostados definidos con brioche y damascos. En boca la burbuja es delicada pero constante. Amplio, sabroso y largo.