Descripción
Fundada en 2013 por el doctor Madaiah Revana, Carazón del Sol es una bodega que elabora vinos top en Los Chacayes, Valle de Uco. Con enología de Cristian Moor, ofrecen este Malbec Gran Reserva que tras 18 meses de crianza en barricas despliega un perfil frutal y especiado, complejo con detalles herbales. La fruta es confitada, hay tonos de ceniza, tomillo y mineral. Paladar fluido, armónico y hasta delicado a pesar del vigor y acidez vibrante. Taninos finos de tiza que proponen un final intenso, largo y sabroso.
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